François Cauche

Ils ne font qu’vn œuf, blanc, gros comme vn pain d’vn sol, contre lequel ils mettent vne pierre blanche de la grosseur d’vn œuf de poules. Ils ponnent sur de l’herbe qu’ils amassent, & font leurs nids dans les forests, si on tuë le petit, on trouue vne pierre grise dans son gesier, nous les appellions, oiseaux de Nazaret¹. La graisse est excellente pour adoucir les muscles, & nerfs.

They only lay one egg which is white, the size of a halfpenny roll, by the side of which they place a white stone the size of a hen’s egg. They lay on grass which they collect, and make their nests in the forests; if one kills the young one, a grey stone is found in the gizzard. We call them Oiseaux de Nazaret. The fat is excellent to give ease to the muscles and nerves.